Szukaj

racjonalny styl życia

Racjonalne życie, uczenie się siebie, tworzenie, odkrywanie, dążenie do poczucia szczęścia, spełnianie się…

kategoria

kuchnia

Boczniak ostrygowaty

Boczniak - grzyb z ogródka Walory zdrowotne grzyba  posiada biologicznie aktywne związki (m.in. pleuran) o działaniu przeciwzakrzepowym, antynowotworowym, antywirusowym, hipocholesterolemicznym charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym w 100 g suchej substancji znajduje się około 3 g potasu, 150 mg wapnia i 125-757 mg... Continue Reading →

Śniadanie wielkanocne

Podczas wiosennych świąt ewidentnie królują JAJA (i mam wrażenie, że także i chrzan). Każdy ma inny pomysł na ich faszerowanie.O jajkach już kiedyś pisałam https://racjonalnystylzycia.wordpress.com/2012/08/25/jaja-w-papryce/Jajo zawiera wszystkie składniki odżywcze niezbędne do rozwoju ptasiego zarodka. Stanowi pożywny i bardzo wartościowy element posiłku.Jest najlepszym... Continue Reading →

Groszek i cenne proteiny

Warzywa cenimy głównie za dużą zawartość witamin i składników mineralnych, niską zawartość tłuszczu i małą kaloryczność. Groszek zielony jest nie tylko bogaty w minerały i witaminy, ale to przede wszystkim cenne źródło białka pochodzenia roślinnego. Ma go kilka razy więcej... Continue Reading →

Chleb, który odmieni Twoje życie

Przedstawiam wspaniały chleb bez mąki i drożdży. Zmienia on całkowicie dotychczasowy stosunek do pieczywa. Składniki: 160g płatków gryczanych 150g ziaren słonecznika 100g siemienia lnianego (w ziarnach) 75g migdałów 3 łyżki roztopionego masła 2 łyżki sezamu 1 łyżka miodu 1 łyżeczka... Continue Reading →

Muffiny bananowe z mąki ryżowej

Naturalna słodycz bananów Muffinki, bardzo proste w przygotowaniu.  Zaledwie 10 minut i masa była już w foremkach :) Zamiast ryżu można użyć kaszy jaglanej albo migdałów i zrobić pyszne muffiny z własnej mąki.

Czekoladowe muffiny z fasoli

Przepis zapożyczony z jakiegoś bloga :) Wyszło smacznie, polecam.

Zupa krem z cukinii

Propozycja obiadowa- aksamitny zielony krem.     Składniki (na 2 porcje): 2 cukinie zielone (średniej wielkości) 2 ziemniaki (śr. wielkości) 2 marchwie (małe) 1/2 selera (opcjonalnie, ja nie dodałam, bo zabrakło na stanie ;p ) 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku... Continue Reading →

Jarmuż z 1983. Inny niż dziś ?

Tekst pochodzi z magazynu 'Przekrój' z 1983roku. Wówczas o jarmużu pisano tak: Historia Jest warzywem bardzo starym, bogatym w witaminy i składniki mineralne, jak mało innych, także tych podobnych, liściowych. Od dawna, niestety, nie może się przebić przez nasz tradycjonalizm... Continue Reading →

Cieciorka z cebulką

W przypadku braku czasu cieciorka sama w sobie może być idealnym pomysłem na obiad. LUB Wystąpić jako dodatek do dania głównego. cieciorka- ugotować cebula- przesmażyć pietruszka (dużooo)- dodać do cebuli i lekko przesmażyć doprawić Zjeść ze smakiem. Na zdrowie! :)

Blog na WordPress.com.

Up ↑