Szukaj

racjonalny styl życia

Racjonalne życie, uczenie się siebie, tworzenie, odkrywanie, dążenie do poczucia szczęścia, spełnianie się…

Kategoria

nauka

Rośliny strączkowe i prebiotyki

     

Żelazny drób

      Źródło zdjęcia: http: //en.wikipedia.org/wiki/Poultry

Zrozumieć czy polubić substancje „E” na etykietach ?

Niekiedy zwyczajne zakupy mogą zamienić się w niekończący koszmar. Klient zastanawia się który produkt jest dla niego lepszy, czy dany składnik mu nie zaszkodzi, w końcu co oznacza ten dziwny skrót. Co kryje się za długimi nazwami i chemicznymi związkami.... Continue Reading →

Goji – owoc rośliny egzotycznej

Owoce goji Wytwarzane są przez kolcowój pospolity lub szkarłatny który jest bliskim krewnym chińskiej wilczej jagody. Pochodzi z Chin, rośnie w dolinach tybetańskich oraz w Himalajach na terenach od wieków nieskażonych zanieczyszczeniami, bądź pestycydami. Obecnie uprawiany jest w krajach ciepłych,... Continue Reading →

Amarantus-zboże XXIwieku

Zapoznanie Nazywany jest szarłatem wyniosłym, zaliczanym do najstarszych roślin uprawnych. Wraz z kukurydzą, ziemniakami i fasolą był podstawą pożywienia Inków i Azteków. Amarantus zaczął być określany zbożem obecnych czasów z wielkim potencjałem na przyszłość. Chętnie jedzą go wegetarianie i weganie.... Continue Reading →

Badania zostały ujawnione, nabiał szkodzi badanym ssakom

Statystyki przedstawiające spożycie nabiału na przestrzeni lat są zatrważające. Na początku XX wieku przeciętny Amerykanin spożywał około 134 kg nabiału, w tym mleka, a w roku 2006 liczba ta niemalże uległa podwojeniu do 275 kg. Podstawowym białkiem mleka jest kazeina,... Continue Reading →

Soja-dwa oblicza

Soja uważana jest za podstawowy składnik pożywienia wszystkich wegetarian. Czy wiemy o niej wystarczająco dużo ? należy do roślin strączkowych jest znaczącym źródłem wit.B1, B2, B5, B6, PP oraz składników mineralnych takich jak wapń, potas, fosfor, a w szczególności magnez,... Continue Reading →

Świetlna witamina D

Przedstawicielem witaminy D jest grupa steroidów występujących głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, choć również w roślinach i drożdżach. Witamina D powstaje z prowitamin w wyniku działania światła słonecznego. Synteza cholekalcyferolu (wit.D3) odbywa się w skórze eksponowanej na działanie promieni słonecznych.... Continue Reading →

Choroba refluksowa przełyku (ChRP) – zalecenia żywieniowe

Polega na patologicznym zarzucaniu treści żołądkowej do przełyku. Przyczyną jest zaburzenie funkcji dolnego zwieracza przełyku oraz opóźnione opróżnianie żołądka. Objawia się typowymi dolegliwościami lub uszkodzeniem błony śluzowej przełyku. Na rozwinięcie się choroby ma wpływ wiele czynników. Wystąpieniu sprzyja przepuklina rozworu... Continue Reading →

Blog na WordPress.com.

Up ↑